עוגה בחושה

ספיישל

הכי קלה בעולם: עוגת שוקולד לבן משגעת

זהירות, העוגה הזאת עומדת להתחסל תוך דקות, אז כדאי לכם לשמור לעצמכם פרוסה בצד לפני שאתם מפנקים את כולם: מתכון לעוגת שוקולד לבן קרמית ונימוחה שמכינים בשיטת "לערבב ולתנור" - פשוטה, מהירה וטעימה טעימה ואתם תחליטו איך לקשט אותה. בגדול, השמיים הם הגבול (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|10.05.21|

המאפייה

עצרו את העבודה, העוגה הזו היא ההפסקה המושלמת

במקום לטגן אותן אחת אחת, קבלו מתכון לעוגה מתוקה ומפנקת מבצק דונאטס במרקם אוורירי ונימוח. מקציפים את כל הרכיבים, יוצקים לתבנית ושולחים לתנור לאפייה קצרה. זה הכל (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|22.03.21

ליד הקפה

היא רק נראית תמימה: עוגת פירורים קינמון משגעת

לא תאמינו, אך מדובר באחת העוגות הטעימות והמיוחדות שיצא לי להכין לאחרונה. היא חורפית (מדויקת לסופ"ש הסוער שהולך להיות פה), מנחמת ומפנקת. סיפור העוגה התחיל בבית קפה בארה"ב, ביום גשום וקר. שם מלצרית חביבה הגישה לי אותה. כששבתי הביתה, ניסיתי אינספור פעמים לשחזר אותה ללא הצלחה, עד שזה קרה - ובגדול והרי היא לפניכם (מתכונים, אוכל)

חסי סגל|11.03.21|

שעת תה

כמו באנגליה: עוגת פאונד קלאסית בטעם וניל

קבלו כלל בסיסי שיהפוך את העוגה לרכה, לחה, אוורירית ומופלאה, ולא חלילה ל"עוגת חנק", כמו הסטריאוטיפ שהצמדנו לה בישראל: יש לוודא שהביצים, החמאה והשמנת החמוצה - בטמפרטורת החדר, ללא טיפת קרירות (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|28.02.21

ליד הקפה

קל להכין, קל לחסל: עוגת תפוזים וחלווה בחושה

מורן פינטו עם מתכון לעוגה בחושה שעשויה משילוב מושלם של טעמים: חלווה מתקתקה, תפוזים וזילוף נדיב של סילאן. מתכון לעוגת תפוזים וחלווה בחושה שנורא קל להכין ואתם עומדים ליישר אותה בלי סוף (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן|28.02.21|

ליד הקפה

עוגת פיסטוק בחושה עם סירופ ליים מושלם

עוגה בחושה במרקם לח ורך שאי אפשר לעמוד בפניו. לאחר האפייה, מצפים את העוגה בסירופ ליים עדין ומרענן ושברי פיסטוקים קראנצ'יים וטעימים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|31.10.20|

ליד הקפה

מתאימה מאד לאירוח: עוגת חמאת בוטנים עשירה ומרשימה

עוגת חמאת בוטנים בחושה הנאפית בתבנית עגולה, שמעליה יוצקים רוטב בוטנים קרמי, המשדרג את טעמה בטירוף ומוסיף לה לחות ועסיסיות שלוקחים אותה לשלב הבא (מתכוני, אוכל)

כיכר אוכל|10.08.20

עוגת בננות עם שוקולד ואגוזים - מקמח כוסמין

5 עוגות מהירות הכנה לפתוח איתן את הצום

5 מתכונים לעוגות בחושות מתוקות וטעימות שלא דורשות הכנה מסובכת - ובסוף הצום הן יחכו לכן מוכנות, חמות ורכות. פיצוי מושלם לקיבה אחרי 25 שעות של צום (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|30.07.20

ליד הקפה

כשהחיים נותנים לכם אפרסקים: תכינו עוגה

כשהחיים נותנים לכם אפרסקים: תכינו עוגה - ואל תתאמצו יותר מדי. מתכון לעוגת בחושה עם אפרסקים - קיצית, ביתית, מתוקה וסופר לחה שהולכת מצוין עם קפה טוב ליד (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|20.07.20

לבוקר, לבראנץ' או כקינוח

עוגת שוקולד צ'יפס ואגוזים מתוקה ומשגעת

אם פנקייקס זה חלק משגרת הבוקר שלכם ואתם רוצים לגוון - העוגה הזו היא התחליף המושלם. מתוקה, רכה ומשגעת. מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס ואגוזים שאפשר לאכול לארוחת בוקר, לבראנץ' או כקינוח לצד כדור גלידה בטעם קפה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|19.07.20|

לכבוד שבת

עוגת קינמון רכה ולחה - פשוטה וקלה להכנה

עוגת הקינמון הזו מככבת במשפחתנו לפחות 20 שנה. לאחרונה נתקלנו בה בספר המתכונים שאמא הורישה לנו וגמרנו אומר להעבירה הלאה. כי למה שרק אנחנו נהנה? היא מושלמת כחטיף, כקינוח או אפילו כארוחת בוקר וכמובן, לצד הקפה של שבת בבוקר (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|25.06.20|

ליד הקפה

אין מקום לטעויות: עוגת חמאה פשוטה, לחה ואוורירית

המתכון הזה מניב עוגת חמאה מסורתית, מתוקה, עשירה, רכה וקלילה שתכינו שוב ושוב והיא תצליח גם לאופים מתחילים. היא כה טעימה עד כי כל נגיסה ממנה תעניק לכם את התחושה שאתם מצויים בגן עדן. מילה שלנו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|16.06.20|

ליד הקפה

עוגת תפוזים בחושה עם ריבת אוכמניות

איך אנחנו אוהבים עוגות בחושות! כשמן כן הן - פשוט מערבבים ולתנור. מקסימום תוצאה נהדרת ומתוקה במינימום עבודה. מורן פינטו עם מתכון לעוגת תפוזים בחושה עם ריבת אוכמניות (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו|19.05.20

ליד הקפה

זו הקטנה, גדולה תהיה: מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס ממכרת

אוהבים עוגיות רכות ונימוחות עם התפרצות של נתחי שוקולד בכל נגיסה? כנראה שתאהבו לא פחות את הגרסה המושחתת של עוגיית שוקולד צ'יפס אחת גדולה, שהיא מעין שילוב של עוגה ועוגיה יחדיו. קלה להכנה ובעלת אותו טעם נוסטלגי של עוגיות שוקולד צ'יפס רגילות (מתכונים, אאוכל)

כיכר אוכל|20.04.20

ליד הקפה

עוגת אגוזים וקוקוס כשרה לפסח - מהירה וקלה להכנה

עוגה בחושה רכה ועסיסית, על טהרת האגוזים, ששונה מהעוגות המסורתיות של פסח שמתחילות ישר בהקצפה של תבנית ביצים. העוגה הזו טעימה במיוחד ומכינים אותה בקערה אחת ובלי מיקסר (מתכונים, אוכל)

חסי סגל|06.04.20|

ליד הקפה

עוגת קלמנטינות בחושה עם ריח משגע

זה לא חורף אם לא הכנתם לפחות פעם אחת עוגת הדרים נוסטלגית שהריח שלה עוטף החלל בחמיצות מתקתקה. מתכון לעוגת קלמנטינות בחושה ואוורירית עם סירופ נהדר מעל. 10 דקות הכנה, 30 דקות בתנור - והעוגה מוכנה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|03.01.20|

לכבוד שבת

עוגת שיש אלגנטית עם ממרח אגוזי לוז

צפויה לנו שבת חורפית במיוחד, קרירה וגשומה, והעוגה האוורירית והרכה הזו של הקונדיטורית חסי סגל, היא בדיוק מה שיעשה לכם את סוף השבוע. פרוסה ממנה, כוס קפה ועיתון ואתם מסודרים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|02.01.20

ליד הקפה

ליד הקפה: עוגת בננות עסיסית ורכה במיוחד

אם אשכול הבננות שבסלסילת הפירות שלכם מתחיל להראות סימני גסיסה, זו בדיוק הדרך להציל אותן ולהפוך את הבננות לעוגה מתוקה, עסיסית ורכה במיוחד שבאה בול עם הקפה או כל משקה חם אהוב אחר, אנחנו לא מתקטננים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|30.11.19|

לכבוד שבת

לחובבי הז'אנר: עוגת שיש לוטוס אוורירית וטעימה

העוגה הבחושה הזו יכולה לשמש גם כקינוח לאחר סעודות שבת וגם לצד הקפה בבוקר - שניים במחיר אחד. היא מהירה וקלת הכנה ואהובה במיוחד על אוהבי הקרמל (מתכונים, אוכל)

חסי סגל|24.10.19|

ראש השנה

בלי מניירות: עוגת דבש מלכותית ולחה

כל עוגות הדבש שהכנו בחיינו היו: יבשות, תפלות או פשוט לא טעימות מספיק, עד שנתקלנו במתכון הזה ששינה את כל מה שחשבנו על עוגות דבש עד היום. עוגת הדבש הזו מתובלות כראוי ורכה עם קצוות מעט פריכים - פשוט מושלמת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|25.09.19|

עוד כתבות על עוגה בחושה:

ספיישל

הכי קלה בעולם: עוגת שוקולד לבן משגעת

המאפייה

עצרו את העבודה, העוגה הזו היא ההפסקה המושלמת

ליד הקפה

היא רק נראית תמימה: עוגת פירורים קינמון משגעת

שעת תה

כמו באנגליה: עוגת פאונד קלאסית בטעם וניל

ליד הקפה

קל להכין, קל לחסל: עוגת תפוזים וחלווה בחושה

ליד הקפה

עוגת פיסטוק בחושה עם סירופ ליים מושלם

עוגה בחושה במרקם לח ורך שאי אפשר לעמוד בפניו. לאחר האפייה, מצפים את העוגה בסירופ ליים עדין ומרענן ושברי פיסטוקים קראנצ'יים וטעימים (מתכונים, אוכל)

ליד הקפה

מתאימה מאד לאירוח: עוגת חמאת בוטנים עשירה ומרשימה

עוגת חמאת בוטנים בחושה הנאפית בתבנית עגולה, שמעליה יוצקים רוטב בוטנים קרמי, המשדרג את טעמה בטירוף ומוסיף לה לחות ועסיסיות שלוקחים אותה לשלב הבא (מתכוני, אוכל)

5 עוגות מהירות הכנה לפתוח איתן את הצום

5 מתכונים לעוגות בחושות מתוקות וטעימות שלא דורשות הכנה מסובכת - ובסוף הצום הן יחכו לכן מוכנות, חמות ורכות. פיצוי מושלם לקיבה אחרי 25 שעות של צום (מתכונים, אוכל)

ליד הקפה

כשהחיים נותנים לכם אפרסקים: תכינו עוגה

כשהחיים נותנים לכם אפרסקים: תכינו עוגה - ואל תתאמצו יותר מדי. מתכון לעוגת בחושה עם אפרסקים - קיצית, ביתית, מתוקה וסופר לחה שהולכת מצוין עם קפה טוב ליד (מתכונים, אוכל)

לבוקר, לבראנץ' או כקינוח

עוגת שוקולד צ'יפס ואגוזים מתוקה ומשגעת

לכבוד שבת

עוגת קינמון רכה ולחה - פשוטה וקלה להכנה

ליד הקפה

אין מקום לטעויות: עוגת חמאה פשוטה, לחה ואוורירית

ליד הקפה

עוגת תפוזים בחושה עם ריבת אוכמניות

ליד הקפה

זו הקטנה, גדולה תהיה: מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס ממכרת

ליד הקפה

עוגת אגוזים וקוקוס כשרה לפסח - מהירה וקלה להכנה

ליד הקפה

עוגת קלמנטינות בחושה עם ריח משגע

לכבוד שבת

עוגת שיש אלגנטית עם ממרח אגוזי לוז

ליד הקפה

ליד הקפה: עוגת בננות עסיסית ורכה במיוחד

לכבוד שבת

לחובבי הז'אנר: עוגת שיש לוטוס אוורירית וטעימה

העוגה הבחושה הזו יכולה לשמש גם כקינוח לאחר סעודות שבת וגם לצד הקפה בבוקר - שניים במחיר אחד. היא מהירה וקלת הכנה ואהובה במיוחד על אוהבי הקרמל (מתכונים, אוכל)

ראש השנה

בלי מניירות: עוגת דבש מלכותית ולחה

אולי יעניין אותך